Recipes / Pasta salad and bocconcini Салат с пастой и боккончини
Bocconcini is a traditional Italian pasta filata cheese, an unripened soft cheese made by dipping in hot whey and stretching. Pasta and bocconcini salad combines the most traditional flavors of Italian cuisine.
Боккончини — один из традиционных итальянских сыров. Паста филата — незрелые мягкие сыры, изготавливаемые путём погружения в горячую сыворотку и вытяжения. Салат с пастой и боккончини объединяет в себе классические вкусы итальянской кухни.
Steps / Шаги:
-
Boil your favorite pasta until al dente. Divide the broccoli into florets and boil until tender. Cut the onion and pepper into feathers, cut the cucumber into strips.
Отварите любимую пасту до состояния аль денте. Разделите брокколи на соцветия и отварите до готовности. Нарежьте перьями лук и перец, огурец нарежьте полосками. -
Mix vegetables in a bowl, add olives, pasta and mozzarella.
Смешайте в миске овощи, добавьте оливки, пасту и моцареллу. -
Season the salad with olive oil, add your favorite spices, salt to taste and mix well.
Заправьте салат оливковым маслом, добавьте любимые специи, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Recipe from foods3.su