Recipes / Canapes with mozzarella Канапе с моцареллой
Canapes are a very original form of presenting a dish on a festive table. Today, canapés belong to a separate section of cooking. Canapes are a “platform” for culinary imagination. The combination of mozzarella with cherry tomatoes is one of the most successful flavor tandems. This very easy to prepare appetizer will be an excellent addition to a holiday or everyday table. Preparation will not take much time, but the combination of flavors and unusual presentation will pleasantly surprise your loved ones.
Канапе — это необычный способ подачи закусок для праздничного стола и целое направление в кулинарии. Их можно считать «платформой» для творческих экспериментов со вкусами. Дуэт моцареллы и помидоров черри — один из самых удачных и гармоничных. Такая простая в приготовлении закуска отлично впишется и в торжественное меню, и в повседневное. На готовку уйдет совсем немного времени, а интересная подача и удачное сочетание вкусов приятно удивят ваших гостей и близких.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients specified in the recipe. Rinse the green lettuce leaves and cherry tomatoes and dry with a paper towel.
Подготовьте все ингредиенты, указанные в рецепте. Листья зеленого салата и помидоры черри промойте и просушите бумажным полотенцем. -
Cut the lettuce leaves crosswise into medium pieces of 1.5-2 cm.
Листья салата нарежьте поперек на средние кусочки 1,5-2 см. -
Cut the mozzarella into 1.5-2 cm cubes.
Моцареллу нарежьте кубиком размером 1,5-2 см. -
Take skewers and place ingredients on each of them in the following order: cheese, lettuce and cherry tomatoes.
Возьмите шпажки и насадите на каждую из них ингредиенты в такой последовательности: сыр, лист салата и черри. -
Garnish a serving plate with lettuce leaves, arrange canapés and serve.
Украсьте сервировочную тарелку листьями салата, выложите канапе и подавайте на стол. -
Use yellow or black cherries. You can also choose colored cheese - it is sold in supermarkets. Before serving, drizzle the plate with balsamic cream.
Используйте желтые или черные черри. Сыр также можно выбрать цветной — он продается в супермаркетах. Перед подачей сбрызните тарелку крем-бальзамиком.
Recipe from foods3.su