Recipes / Noodles a la carbonara Лапша а-ля карбонара

Pasta carbonara is a famous Italian dish, and our recipe will help you prepare such noodles at home - you are guaranteed a hearty and tasty dinner!

Steps / Шаги:

1. Cut the ham into cubes. Separate the yolks from the whites. Grate the cheese on a fine grater. Pour boiling water over the instant noodles, cover with a lid and leave for 5-7 minutes.

   ---

   Ветчину нарежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Сыр натрите на мелкой терке. Лапшу быстрого приготовления залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут.
2. Mix egg yolks with cheese, salt and pepper.

   ---

   Смешайте яичные желтки с сыром, солью и перцем.
3. Heat a frying pan with vegetable oil and fry the bacon.

   ---

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте бекон.
4. Turn off the stove and add the cooked noodles and egg mixture to the bacon. Stir gently.

   ---

   Выключите плиту, добавьте к бекону готовую лапшу с яичной смесью. Аккуратно перемешайте.