Recipes / Crab sticks in batter Крабовые палочки в кляре
A simple and tasty hot appetizer - crab sticks in batter - can be prepared very quickly. This appetizer should be served hot and crispy. This appetizer recipe is good for a beer party - it goes well with various sauces.
Лёгкая и аппетитная горячая закуска — крабовые палочки во фритюре — готовится очень быстро. Подают её горячей и хрустящей. Этот рецепт отлично подходит для пивной вечеринки — прекрасно сочетается с различными соусами.
Steps / Шаги:
-
Separate the whites from the yolks. Beat the whites until fluffy.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пышной пены. -
Mix the yolks with flour, water, salt and pepper until the consistency of liquid sour cream. Add whipped whites to the resulting mass.
Смешайте желтки с мукой, водой, солью и перцем до консистенции жидкой сметаны. К полученной массе добавьте взбитые белки. -
Dip crab sticks in flour, then in batter. Heat a frying pan with vegetable oil and fry the crab sticks on all sides until golden brown.
Обваляйте крабовые палочки в муке, затем в кляре. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте крабовые палочки со всех сторон до золотистой корочки.
Recipe from foods3.su