Recipes / Cheese flatbreads Сырные лепешки
When you want to cook something quick and tasty, then cheese flatbreads are exactly what you need - delicious hot for breakfast and cold for a snack. With our recipe you can quickly, easily and with a minimum set of ingredients prepare delicious flatbreads!
Если хочется быстро приготовить что-то вкусное, сырные лепешки как раз то, что нужно — они вкусны горячими на завтрак и холодными в перекус. По нашему рецепту вы сможете приготовить великолепные лепешки быстро, просто и с минимумом ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Grate the cheese on a medium grater.
Сыр натрите на средней терке. -
Mix kefir with soda, salt and granulated sugar and leave to brew for 5 minutes.
Смешайте кефир с содой, солью и сахарным песком и оставьте настаиваться 5 минут. -
Place grated cheese and flour into kefir and knead into a homogeneous, non-sticky dough.
В кефир положите тертый сыр с мукой и замесите однородное, нелипкое тесто. -
Divide the dough into three equal parts and roll out into flat cakes.
Разделите тесто на три равные части и раскатайте лепешки. -
Heat a frying pan with vegetable oil and fry the flatbreads under the lid until golden brown.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки под крышкой до румяной корочки.
Recipe from foods3.su