Recipes / Chicken in orange sauce Курица в апельсиновом соусе
Pan-Asian cuisine is now very popular and loved in our country. The chicken in orange sauce is very tender with a savory dish with a subtle honey-citrus glaze. Serve well with rice or vegetable salad.
Паназиатская кухня сегодня пользуется большой популярностью и нравится в нашей стране. Курицу в апельсиновом соусе можно приготовить очень нежной и пикантной, с аккуратным вкусом медово-цитрусовой глазури. Подаётся отлично с рисом или овощным салатом.
Steps / Шаги:
-
Chop the garlic. Cut the chicken breast into medium cubes.
Чеснок измельчите. Куриную грудку нарежьте средним кубиком. -
Remove the zest from the orange and squeeze out the juice. Prepare the sauce. In a small bowl, combine orange zest, garlic, starch and all spices. Add orange juice, soy sauce, honey and rice vinegar.
С апельсина снимите цедру и выжмите сок. Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте цедру апельсина, чеснок, крахмал и все специи. Добавьте апельсиновый сок, соевый соус, мед и рисовый уксус. -
Heat a frying pan with vegetable oil. Salt and pepper the chicken to taste. Fry the chicken in a pan for 4-5 minutes on each side until golden brown. Add the orange sauce to the chicken and simmer for about 5 minutes until it thickens.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Курицу посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу на сковороде 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Добавьте к курице апельсиновый соус и тушите примерно 5 минут до его загущения.
Recipe from foods3.su