Recipes / Fettuccine with mushrooms and shrimp Фетучини с грибами и креветками
Pasta with mushrooms and shrimp is a delicious and satisfying Italian dinner. In our recipe we use fettuccine, you can choose any type of pasta you wish. The paste is very aromatic due to shrimp fried in olive oil with garlic and bell pepper.
Паста с грибами и креветками — вкусный и сытный ужин в итальянском стиле. В нашем рецепте мы используем фетучини, но можно выбрать любой вид пасты по вашему предпочтению. Блюдо получается очень ароматным благодаря креветкам, обжаренным в оливковом масле с чесноком и болгарским перцем.
Steps / Шаги:
-
Cook fettuccine al dente according to package instructions. Chop the garlic. Cut the champignons and peppers into cubes or strips. Grate Parmesan on a fine grater. Grind black pepper, salt and dried basil in a mortar.
Фетучини сварите аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Чеснок измельчите. Шампиньоны и перец нарежьте кубиком или соломкой. Пармезан натрите на мелкой терке. В ступке измельчите черный перец, соль и сушеный базилик. -
Heat a frying pan with olive oil and fry the garlic for 2 minutes, then add the shrimp and cook for another 3 minutes. Add spices, bell pepper, stir and cook for 4 minutes. Then transfer the shrimp and pepper to a separate container.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте чеснок 2 минуты, затем добавьте креветки и готовьте еще 3 минуты. Добавьте специи, сладкий перец, перемешайте и готовьте 4 минуты. Затем переложите креветки с перцем в отдельную емкость. -
In the same pan, fry the champignons, return the shrimp with pepper and mix gently.
В этой же сковороде обжарьте шампиньоны, верните креветки с перцем и аккуратно перемешайте. -
Add the prepared fettuccine to the pan, sprinkle with cheese and stir.
Добавьте готовые фетучини в сковороду, посыпьте сыром и перемешайте.
Recipe from foods3.su