Recipes / Marble cheesecake Мраморный чизкейк
Cheesecake is a dish of European and American cuisine. Using our recipe, you can prepare a non-classic marble cheesecake, without a sand base. This is one of the most delicious and delicate desserts with a very silky texture. Everything is very simple, fast and easy, and most importantly - delicious!
Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни. По нашему рецепту можно приготовить неклассический мраморный чизкейк без песочной основы. Это один из самых вкусных и нежных десертов с невероятно шелковистой текстурой. Всё очень просто, быстро и легко, а главное — вкусно!
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
In a bowl, mix room temperature cottage cheese, eggs, sour cream, sugar and flour.
В миске смешайте творожный сыр комнатной температуры, яйца, сметану, сахар и муку. -
Place a third of the curd mass in a separate bowl and mix with cocoa powder.
Треть творожной массы выложите в отдельную миску и смешайте с какао-порошком. -
Distribute the curd mass into the mold. Add the chocolate mixture on top in small portions, and then use a fork to create marble patterns.
Распределите творожную массу в форму. Сверху небольшими порциями добавьте шоколадную массу, а затем вилкой нарисуйте мраморные разводы. -
Bake the cheesecake in an oven preheated to 160°C for about 1 hour.
Выпекайте чизкейк в разогретой до 160°C духовке примерно 1 час.
Recipe from foods3.su