Recipes / Homemade potato chips Домашние картофельные чипсы
Potato chips are thin slices of potato fried in a lot of hot oil. You can easily prepare them yourself. This snack will be healthier than store-bought chips with food additives and a lot of salt.
Картофельные чипсы представляют собой тонкие ломтики картофеля, которые жарят во множестве раскалённого масла. Их легко приготовить дома самостоятельно. Такая закуска оказывается полезнее магазинных чипсов с консервантами и избыточной солью.
Steps / Шаги:
-
Cut the potatoes into thin slices.
Картофель нарежьте тонкими слайсами. -
Rinse the potato slices in cold water and dry well with a paper towel.
Слайсы картофеля промойте в холодной воде и хорошо обсушите бумажным полотенцем. -
Heat the deep-frying oil and fry the potatoes until done.
Разогрейте масло для фритюра и обжарьте картофель до готовности. -
Using a paper towel, remove excess fat from the potatoes, transfer them to a separate bowl, then add your favorite spices, salt and pepper to taste and mix gently.
С помощью бумажного полотенца удалите излишки жира с картофеля, переложите его в отдельную миску, затем добавьте любимые специи, посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Recipe from foods3.su