Recipes / Milk jelly Молочный кисель
Kissel is a drink that is loved by both adults and children. Try making milk-based jelly and decorate it with chocolate, your favorite berries or fruits, add syrup or something else: the field for experimentation has no limits! And if you serve the milk jelly chilled, it will become even thicker and turn into a wonderful light dessert after dinner. And most importantly, this dessert drink is prepared quickly and from handy ingredients.
Кисель — напиток, который нравится и взрослым, и детям. Попробуйте сварить кисель на молоке и украсить его шоколадом, любимыми ягодами или фруктами, добавить сироп или что‑то ещё — поле для экспериментов не знает границ! А если подать молочный кисель холодным, он станет ещё гуще и превратится в прекрасный лёгкий десерт после ужина. И главное — этот напиток‑десерт готовится быстро и из доступных ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Prepare and measure all the necessary ingredients.
Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. -
Boil one glass of milk and dissolve one tablespoon of starch in it. Stir well.
Вскипятите один стакан молока и разведите в нем одну столовую ложку крахмала. Хорошенько размешайте. -
Boil the rest of the milk, add sugar and vanillin.
Остальное молоко вскипятите, добавьте сахар и ванилин. -
Pour the diluted starch little by little into the pan with the milk. Stir the mixture all the time so that no lumps form. Bring it to a boil, but do not boil.
Вливайте понемногу в кастрюлю с молоком разведенный крахмал. Все время помешивайте смесь, чтобы не образовалось комочков. Доведите ее до кипения, но не кипятите. -
Pour dessert into molds. Cool.
Разлейте десерт по формочкам. Остудите. -
Decorate the jelly with berries or chocolate chips and refrigerate for an hour.
Украсьте кисель ягодами или шоколадной стружкой и поставьте на час в холодильник. -
Add carrot or cherry juice to the jelly to make it colorful.
Добавьте в кисель морковный или вишневый сок, чтобы сделать его разноцветным.
Recipe from foods3.su