Recipes / Homemade meatloaf stuffed with boiled eggs Домашний мясной рулет с начинкой из вареных яиц
Meatloaf stuffed with boiled eggs turns out very tasty and looks beautiful on the holiday table. The dish can be served as a complete dish or you can prepare a side dish for it, for example, pasta, buckwheat, mashed potatoes or chopped fresh vegetables.
Рулет из мяса с начинкой из варёных яиц получается очень вкусным и эффектно смотрится на праздничном столе. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром: макароны, гречку, картофельное пюре или нарезку свежих овощей.
Steps / Шаги:
-
Wash the greens, boil and peel the eggs. Wash and cook the rice.
Помойте зелень, сварите и очистите яйца. Промойте и сварите рис. -
Finely chop the onion and parsley. Mix minced meat, rice and chopped herbs. Add spices and one raw egg, mix well.
Мелко нарежьте лук и петрушку. Смешайте фарш, рис и нарезанную зелень. Добавьте специи и одно сырое яйцо, хорошо перемешайте. -
Take a sheet of foil and grease it with oil. Place the minced meat in a rectangle, place the eggs in the middle, close to each other.
Возьмите лист фольги и смажьте его маслом. Выложите в виде прямоугольника фарш, посередине, вплотную друг к другу положите яйца. -
Using foil, carefully roll the roll so that the eggs are not visible. Then bake in an oven preheated to 180°C for 60 minutes. Then open the foil and leave for another 20 minutes.
Используя фольгу, аккуратно сверните рулет, чтобы яиц не было видно. Затем отправьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 60 минут. После раскройте фольгу и отправьте еще на 20 минут. -
When the roll has cooled well, cut into pieces and serve with fresh vegetables.
Когда рулет хорошо остынет, нарежьте на кусочки и подавайте со свежими овощами.
Recipe from foods3.su