Recipes / Flavorful pink salmon steak Ароматный стейк горбуши
A flavorful pink salmon steak will be an excellent addition to a family dinner. Despite the fact that pink salmon meat is rather dry, the fish turns out very soft and juicy if you cook it exactly according to our recipe. Serve pink salmon with sliced vegetables or mashed potatoes.
Ароматный стейк из горбуши станет прекрасным дополнением к семейному ужину. Хоть мясо горбуши может казаться довольно суховатым, рыба выходит очень мягкой и сочной, если готовить точно по нашему рецепту. Подавайте горбушу с овощной нарезкой или картофельным пюре.
Steps / Шаги:
-
Wash the fish under running water and dry with paper towels. Trim the fins with kitchen scissors or carefully do this with a knife.
Помойте рыбу под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте плавники кухонными ножницами или аккуратно сделайте это ножом. -
In a deep bowl, mix flour, salt and seasonings. Carefully dip the steaks into the mixture on all sides. Make sure there are no empty spaces left.
В глубокой миске смешайте муку, соль и приправы. Тщательно обмакните стейки в поучившуюся смесь со всех сторон. Проследите, чтобы не осталось пустых мест. -
Pre-heat the oil in a frying pan over medium heat. Fry each fish steak in turn on both sides for 5 minutes.
Заранее разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте каждый рыбный стейк по очереди с обеих сторон по 5 минут. -
For a flavorful pink salmon steak, you can choose a side dish of light rice and green peas. Also make a summer salad with fresh vegetables.
Для ароматного стейка из горбуши можно выбрать гарнир из легкого риса и зеленого горошка. Также сделайте летний салат из свежих овощей.
Recipe from foods3.su