Recipes / Tiger prawns in creamy garlic sauce with parmesan Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе с пармезаном
A simple and satisfying snack recipe. This dish will go well with white wine and crispy croutons. If you want to turn the appetizer into a full meal, add any side dish to your taste.
Этот рецепт идеален для простой и сытной закуски. Блюдо прекрасно дополняется белым вином и хрустящими гренками. Если хочется превратить закуску в полноценное блюдо, добавьте к ней любой гарнир на ваш вкус.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Remove shells from shrimp. Remove the intestinal veins from the shrimp.
Подготовьте все ингредиенты. Очистите креветки от панцирей. Извлеките из креветок кишечные жилы. -
Grate the garlic on a fine grater. Chop the parsley. Separate the thyme leaves from the stems.
Натрите чеснок на мелкой терке. Порубите петрушку. Отделите листья тимьяна от стеблей. -
Fry shrimp in vegetable oil for 2 minutes on each side. Salt and pepper the shrimp to taste. Add garlic, thyme and parsley to the pan.
Обжарьте креветки на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Добавьте в сковороду чеснок, тимьян и петрушку. -
Pour in the cream and stir. Add grated Parmesan to the sauce. Simmer the shrimp in the sauce for 1-2 minutes until the sauce thickens.
Влейте сливки и перемешайте. Добавьте в соус тертый пармезан. Тушите креветки в соусе 1-2 минуты, пока соус не загустеет. -
Serve shrimp with homemade garlic croutons.
Подавайте креветки с домашними чесночными гренками.
Recipe from foods3.su