Recipes / Original salad "Gazpacho" Оригинальный салат «Гаспачо»
Everyone knows the Spanish refreshing gazpacho soup, which, when topped with ice cubes, is great in the summer heat. Gazpacho salad is an original dish that contains all the classic soup ingredients, but adds chicken and crispy croutons for a new take on the classic dish.
Все знакомы с испанским освежающим супом гаспачо, который подают с кубиками льда и который идеально освежает в жару. Салат гаспачо представляет собой оригинальное блюдо, выполненное по тем же классическим ингредиентам супа, но дополненное курицей и хрустящими сухариками, что позволяет посмотреть на привычное блюдо под новым углом.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary ingredients and containers, peel the garlic, boil the chicken breast.
Подготовьте необходимые ингредиенты и емкости, очистите чеснок, отварите куриную грудку. -
Mix mayonnaise with cream, add tomato paste. Finely chop the parsley, green onions and basil, and crush or chop the garlic, add to sauces.
Смешайте майонез со сливками, добавьте томатную пасту. Мелко порубите петрушку, зеленый лук и базилик, а также раздавите или измельчите чеснок, добавьте к соусам. -
Fry the peppers in a preheated frying pan. Cut the tomatoes into quarters and chop the cucumbers. Cut the boiled meat and pepper into strips, and cut the olives into halves.
Обжарьте перцы на предварительно разогретой сковородке. Порежьте помидоры четвертинами и порубите огурцы. Отварное мясо и перец порежьте полосками, а маслины разрежьте на половинки. -
In a large bowl, combine all salad parts: dressing, chopped vegetables and chicken. Add salt and pepper to taste and stir. Place the prepared salad on a plate and sprinkle with croutons.
В большой миске смешайте все части салата: соус, нарезанные овощи и курицу. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте. Выложите готовый салат на блюдо и посыпьте сухариками. -
Gazpacho salad can be decorated with fresh vegetables that are left over from preparing the dish, lettuce leaves and sprinkled with olive oil.
Салат гаспачо можно украсить свежими овощами, которые остались от приготовления блюда, листьями салата и сбрызнуть оливковым маслом.
Recipe from foods3.su