Recipes / Beef steak with garlic and butter Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле
: Beef steak with garlic and butter is quite different from the classic recipe. First, garlic adds flavor to the steak and makes it more memorable. Secondly, oil is added here at the very end of cooking, which also affects the taste of the dish.
Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле существенно отличается от обычного варианта рецепта. Прежде всего, чеснок наделяет стейк ароматом и делает его более запоминающимся. Во-вторых, масло кладут в финале приготовления, что тоже влияет на вкус блюда.
Steps / Шаги:
-
Prepare everything you need for steaks, clear the work surface. Peel the garlic.
Подготовьте все необходимое для стейков, освободите рабочую поверхность. Очистите чеснок. -
Marinate the steaks. To do this, crush the garlic, sprinkle the steaks with salt and pepper and rub with garlic and oil, let the steaks stand for 15 minutes to absorb the flavor.
Замаринуйте стейки. Для этого раздавите чеснок, посыпьте стейки солью и перцем и натрите чесноком и смажьте маслом, дайте стейкам постоять 15 минут, чтобы пропитаться ароматом. -
Heat a frying pan and place the marinated steaks on it. Fry on each side for 7 minutes. At the end of frying, add butter to the steaks.
Разогрейте сковороду и выложите на нее замаринованные стейки. Обжаривайте с каждой стороны по 7 минут. В конце жарки добавьте в стейки сливочное масло. -
Ready-made steaks with garlic can be supplemented with vegetables, fresh or steamed, as well as flavored with some sauce and decorated with herbs.
Готовые стейки с чесноком можно дополнить овощами, свежими или приготовленными на пару, а также сдобрить каким-либо соусом и украсить зеленью.
Recipe from foods3.su