Recipes / Juicy roll in foil Сочный рулет в фольге
This dish will surprise anyone with its softness and juiciness. Despite the fact that the roll will be soft, a golden crust will appear on top, which all guests will love.
Это блюдо удивит своей нежностью и сочностью каждого гостя. Пусть рулет и останется мягким внутри, сверху же появится аппетитная золотистая корочка, которая придётся по вкусу всем.
Steps / Шаги:
-
Prepare a large container in advance so that it is convenient to mix in all the ingredients; place the required amount of products in an accessible place.
Заранее приготовьте большую тару, чтобы было удобно вмешивать все ингредиенты, нужное количество продуктов расположите в доступном месте. -
In a small container, mix two eggs, flour, a pinch of salt and milk. Whisk thoroughly.
В небольшой емкости смешайте два яйца, муку, щепотку соли и молоко. Тщательно взбейте венчиком. -
Finely chop the onion, simmer it with mushrooms, let cool and add grated cheese.
Мелко порежьте лук, потушите его с грибами, дайте остыть и добавьте тертый сыр. -
Mix the minced meat with one egg, herbs, breadcrumbs and place on foil, place an omelette on top, lay out the filling and form a roll.
Фарш смешайте с одним яйцом, зеленью, панировочными сухарями и выложите на фольгу, сверху положите омлет, выложите начинку и сформируйте рулет. -
The roll should be baked for 40 minutes in a preheated oven at 200 ℃, then open the foil and bake for another 10 minutes to form a golden crust.
Рулет должен выпекаться 40 минут в разогретой заранее духовке при температуре 200 ℃, потом раскройте фольгу и пеките еще 10 минут чтобы образовалась золотистая корочка. -
Garnish the still warm roll with herbs, let it cool, and then serve as an independent dish.
Украсьте еще теплый рулет пряными травами, дайте ему остыть, а затем подавайте на стол в качестве самостоятельного блюда.
Recipe from foods3.su