Recipes / Hearty steak with cheese Сытный стейк с сыром
There is an opinion that steaks are a real man's dish, but this is not at all true. Steaks are enjoyed by almost everyone, even small children. America is considered the birthplace of steak cooking; it was there that this dish was first prepared. Steak with cheese can be called a truly American dish, because everyone knows their love for cheese. But, by the way, in the case of steak, the risk is justified; the dish turns out not only new, fresh and interesting, but also very tasty.
Существует мнение, что стейки — мужское блюдо, но это совсем не так. Их с удовольствием едят практически все, даже маленькие дети. Родиной приготовления стейков считается Америка, именно там впервые появился этот блюд— но точнее: блюдо возникло там. Стейк с сыром можно считать по-настоящему американским, ведь здесь хорошо известна любовь к сыру. Однако, к слову, риск, связанный со стейком, оправдан: блюдо выходит не только новым, свежим и интересным, но и очень вкусным.
Steps / Шаги:
-
Mix soy sauce and mayonnaise in advance to pour over the steaks, also measure the required amount of products, divide the meat into two or more layers so that each is not more than 1.5-2 cm in height.
Заранее смешайте соевый соус и майонез, чтобы полить стейки, также отмерьте нужное количество продуктов, мясо разделите на два или более пласта, чтобы каждый не был более 1,5 -2 см в высоту. -
Beat the meat thoroughly on both sides with a hammer and sprinkle with pepper. Place the steaks in a baking dish, pour the mixture of soy sauce and mayonnaise over the steaks.
Отбейте мясо тщательно с обеих сторон молотком, посыпьте перцем. Переложите стейки в форму для готовки, полейте смесью из соевого соуса и майонеза полейте стейки. -
Add chopped onion to the steaks. Place tomato slices on top of the onion and place everything in the oven for 30-40 minutes at 180℃.
Добавьте к стейкам порезанный кольцами лук. Поверх лука выложите слайсы помидора, и отправьте все в духовку на 30-40 минут при температуре 180℃. -
Grate the cheese onto a coarse grater and add it a few minutes before it is ready. You can mix cheese with finely chopped basil, cilantro or parsley.
Натрите на крупную терку сыр, и добавьте за несколько минут до готовности. Можете смешать сыр с мелко порезанным базиликом, кинзой или петрушкой. -
Garnish the plate with a drizzle of ketchup and serve on a lettuce leaf along with other herbs.
Украсьте тарелку каплями кетчупа, подавайте на листе салата, вместе с другими травами.
Recipe from foods3.su