Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the cucumbers into small slices, place a sheet of lavash on a work surface, spread it with curd cheese, sprinkle finely chopped herbs on top, add pieces of fish and cucumber.
Порежьте огурцы небольшими слайсами, лист лаваша разложите на рабочей поверхности, намажьте его творожным сыром, сверху присыпьте мелконарезанной зеленью, добавьте кусочки рыбы, огурца.
Roll the roll tightly so that it can be well soaked. You can also wrap it in cling film or foil and put it in the refrigerator to steep for 20 minutes.
Плотно скрутите рулет, так чтобы он мог хорошо пропитаться. Можно также обернуть его в пищевую пленку или фольгу и поставить в холодильник настаиваться на 20 минут.
Cut the roll into portions, also place a small container with cottage cheese and herbs. Everyone will like this presentation.
Разрежьте рулет на порционные куски, также поставьте небольшую емкость с творожным сыром и зеленью. Такая подача придется каждому по душе.