Recipes / Croissants with chocolate filling Круассаны с шоколадной начинкой
Homemade baked goods are an excellent alternative to store-bought baked goods. Prepare a fragrant dessert using our recipe - airy croissants with chocolate. Thanks to the use of ready-made dough, the dish is prepared very quickly, but the taste is not inferior to real French pastries. As decoration you can use chocolate topping, powdered sugar, mint leaves.
Домашняя выпечка — прекрасная альтернатива покупным хлебобулочным изделиям. Приготовьте по нашему рецепту ароматный десерт — воздушные круассаны с шоколадом. Благодаря использованию готового теста блюдо получается очень быстро, но по вкусу не уступает настоящей французской выпечке. Для украшения можно использовать шоколадный топпинг, сахарную пудру и листочки мяты.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, if you are using frozen dough, defrost it first, wash the chicken egg. Turn on the oven to preheat to 180 degrees.
Проверьте все необходимые ингредиенты, если вы используете замороженное тесто, предварительно разморозьте его, помойте куриное яйцо. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. -
Dust your work surface with flour. Gently roll out the dough.
Посыпьте рабочую поверхность мукой. Аккуратно раскатайте тесто. -
Cut the dough into 5-6 triangles of the same size.
Разрежьте тесто на 5-6 треугольников одинаковой величины. -
Place 2-3 chocolate slices on the wide side of the triangles.
Выложите на широкую сторону треугольников 2-3 дольки шоколада. -
Carefully roll up the croissants.
Аккуратно сверните круассаны. -
Break the egg into a deep bowl and beat thoroughly until smooth.
Разбейте яйцо в глубокую миску и тщательно взбейте до однородности. -
Place the croissants on a baking sheet covered with parchment.
Выложите круассаны на противень, накрытый пергаментом. -
Brush the croissants with beaten egg.
Смажьте круассаны взбитым яйцом. -
Bake the croissants in a preheated oven for 20-25 minutes.
Запекайте круассаны в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут. -
Let the croissants cool slightly, decorate with powdered sugar and serve. Bon appetit!
Дайте круассанам немного остыть, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита! -
Garnish the croissants with fresh mint leaves.
Украсьте круассаны листиками свежей мяты.
Recipe from foods3.su