Recipes / Homemade black bread croutons with garlic Гренки из черного хлеба с чесноком по-домашнему
Brown bread toasts with garlic are a great appetizer that can be prepared in minutes. The croutons in this recipe are crispy on the outside and soft on the inside. They can be served with soups or as an independent snack. Croutons go well with cold drinks and sour cream sauce.
Чёрные хлебные гренки с чесноком — отличная закуска, которую можно быстро приготовить. По этому рецепту они выходят хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подают их к первым блюдам или едят как самостоятельное угощение. Такие гренки отлично сочетаются с прохладительными напитками и сметанным соусом.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. -
Cut the crusts off the bread and cut the crumb into 2 cm thick pieces.
Срежьте корки с хлеба, а мякиш нарежьте брусочками толщиной 2 см. -
Peel the garlic and grate it on a fine grater. Mix garlic with half the vegetable oil and a pinch of salt.
Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке. Смешайте чеснок с половиной растительного масла и щепоткой соли. -
Pour the remaining oil into the pan and heat it. Fry the bread in boiling oil on both sides until golden brown.
Налейте оставшееся масло на сковороду и разогрейте его. Обжарьте хлеб в кипящем масле с двух сторон до появления золотистого цвета. -
Place the finished croutons on paper napkins to absorb excess oil, and then rub with the garlic mixture.
Готовые гренки выложите на бумажные салфетки, чтобы впитались излишки масла, а затем натрите чесночной смесью. -
Sprinkle the croutons with chopped herbs and serve with your favorite sauce. Bon appetit!
Посыпьте гренки измельченной зеленью и подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита! -
Experiment with sauces: serve several to choose from so everyone can choose the sauce they like.
Экспериментируйте с соусами: подайте несколько на выбор, чтобы каждый мог выбрать соус по вкусу.
Recipe from foods3.su