Recipes / Pasta casserole with sausages Запеканка из макарон с сосисками
From the simplest ingredients - pasta, cheese, milk and flour - you can prepare a very tasty casserole that will become your loved ones' favorite dish. To prepare the casserole, you will need boiled pasta of any kind: cones, spirals, vermicelli, shells. This dish is prepared quickly, so preparing dinner will not take you much time. By the way, you can add tomatoes and onions to the casserole, and then the taste of the finished dish will be even more piquant.
Из самых простых продуктов — макарон, сыра, молока и муки — можно приготовить очень вкусную запеканку, которая станет любимым блюдом вашей семьи. Для запеканки подойдут любые отварные макаронные изделия: рожки, спиральки, вермишель, ракушки. Такое блюдо готовится быстро, поэтому ужин не займёт много времени. Кстати, в запеканку можно добавить помидоры и лук, и вкус готового блюда станет ещё более пикантным.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. -
Place pasta in boiling salted water and cook according to package instructions until al dente.
В кипящую подсоленую воду переложите макароны и отварите их согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. -
Cut the sausages into slices.
Нарежьте сосиски кружочками. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Melt the butter in a frying pan and add flour to it. Pour milk into this mixture and mix all the ingredients so that there are no lumps left in the sauce. Keep the sauce over medium heat for 2-3 minutes until it thickens, then add salt and your favorite spices to the pan.
Растопите на сковороде сливочное масло и всыпьте в него муку. Влейте в эту смесь молоко и перемешайте все ингредиенты так, чтобы в соусе не осталось комочков. Держите соус на среднем огне 2–3 минуты, пока он не загустеет, а затем добавьте в сковороду соль и любимые специи. -
Add sausage and half the grated cheese to the sauce.
Добавьте в соус сосиски и половину натертого сыра. -
When the cheese has melted, add the pasta to the pan and mix all the ingredients thoroughly.
Когда сыр расплавится, переложите в сковороду макароны и тщательно перемешайте все ингредиенты. -
Place the pasta in a baking dish and sprinkle with the remaining cheese. Place the mold in an oven preheated to 180 degrees for 10–15 minutes.
Выложите макароны в форму для запекания и посыпьте их оставшимся сыром. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. -
Serve the finished casserole in portions, garnishing with your favorite herbs. Bon appetit!
Готовую запеканку подавайте порционно, украсив любимой зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su