Recipes / Crispy onions for hot dogs Хрустящий лук для хот-догов
Crispy fried onions are a great addition to a variety of dishes. It can be used not only for preparing hot dogs, but also as a topping for cold appetizers, and also added to salads. This onion can be bought both in the store and prepared at home. The best way to do this is to use a deep fryer and plenty of vegetable oil, but a saucepan or frying pan will also work. Oil for frying should be refined and preferably fresh!
Хрустящий жареный лук — отличный ингредиент к разнообразным блюдам. Его можно использовать не только для приготовления хот-догов, но и как посыпку для холодных закусок, а также добавлять в салаты. Такой лук можно купить в магазине или приготовить дома. Лучше всего для этого использовать фритюрницу с большим количеством растительного масла, но подойдут и кастрюля или сковорода. Масло для жарки должно быть рафинированным и как можно свежее.
Steps / Шаги:
-
Peel the onions. Prepare the remaining ingredients.
Очистите репчатый лук. Подготовьте остальные ингредиенты. -
Finely chop the onion.
Мелко нарежьте репчатый лук. -
Pour the onions into a deep bowl.
Высыпьте лук в глубокую миску. -
Add flour and salt to the onion. Stir.
Добавьте к луку муку и соль. Перемешайте. -
Heat the vegetable oil in a frying pan and place the onion in it.
Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите в нее лук. -
Fry the onions for 10-15 minutes until crisp and deep golden brown.
Обжарьте репчатый лук в течение 10-15 минут до хруста и темно-золотистого цвета. -
Place the cooked onions on paper towels to remove excess oil.
Готовый лук выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Recipe from foods3.su