Recipes / Potato casserole with beef Картофельная запеканка с говядиной
Potato casserole with beef is a hearty and nutritious dish that will fill you with energy for the whole day. Thanks to the easy digestibility of beef, the dish is suitable for dietary and baby food. The main ingredients of the dish are beef, tomatoes, potatoes, onions and cheese. If you wish, you can add bell peppers or leeks to the dish.
Картофельная запеканка с говядиной — сытное и питательное блюдо, которое даст вам заряд энергии на целый день. Благодаря хорошей усвояемости говядины оно подходит для диетического рациона и детского питания. Основу блюда составляют говядина, помидоры, картофель, репчатый лук и сыр. По желанию к запеканке можно добавить болгарский перец или лук-порей.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash the vegetables, peel the potatoes, rinse the meat, turn on the oven to preheat to 180 degrees, prepare the work surface.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, очистите картофель, промойте мясо, включите духовку разогреваться до 180 градусов, подготовьте рабочую поверхность. -
Cut tomatoes and potatoes into slices.
Нарежьте кружочками помидоры и картофель. -
Chop the onion.
Нарежьте репчатый лук. -
Cut the beef into medium sized pieces.
Нарежьте говядину кусочками среднего размера. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Mix mayonnaise and Dijon mustard until smooth.
Смешайте майонез и дижонскую горчицу до однородности. -
Grease a baking sheet with vegetable oil and place the meat on it.
Смажьте противень растительным маслом и выложите на него мясо. -
Place the onion on the meat and brush it with mayonnaise and mustard sauce.
Выложите на мясо лук и смажьте его соусом из майонеза и горчицы. -
Place tomatoes on onions.
Выложите на лук помидоры. -
Add the next layer of potatoes, salt and pepper to taste.
Выложите следующий слой из картофеля, посолите и поперчите по вкусу. -
Coat the potatoes with mayonnaise and mustard sauce.
Смажьте картофель соусом из майонеза и горчицы. -
Sprinkle the casserole with grated cheese.
Посыпьте запеканку тертым сыром. -
Cover the baking sheet with foil, pressing it tightly to the edges of the baking sheet.
Накройте противень фольгой, плотно прижимая ее к краям противня. -
Cook beef casserole in preheated oven for 2 hours. The dish is ready!
Готовьте запеканку с говядиной в предварительно разогретой духовке в течение 2 часов. Блюдо готово! -
Divide the casserole into serving bowls, add a little mayonnaise and Dijon mustard sauce, and garnish the dish with fresh herbs. Bon appetit!
Разложите запеканку по порционным тарелкам, добавьте немного соуса из майонеза и дижонской горчицы, украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su