Recipes / Fluffy pancakes with milk Пышные панкейки на молоке
Pancakes are a favorite breakfast in North America. Today, this delicious pastry is on the menu of restaurants and cafes around the world. At home, they can be made quickly and served not only for breakfast, but also during tea parties throughout the day. Pancakes are fried in a dry frying pan for 1-2 minutes on each side.
Панкейки — любимое блюдо утреннего стола в Северной Америке. Сейчас эта аппетитная выпечка встречается в меню кафе и ресторанов по всему миру. В домашних условиях их можно приготовить быстро и подать не только на завтрак, но и во время чая в течение дня. Панкейки жарят на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange the necessary ingredients. Wash the eggs. Sift the flour. Heat the milk. Prepare a bowl, frying pan or pancake maker and cutlery.
Удобно расположите необходимые ингредиенты. Яйца промойте. Муку просейте. Молоко подогрейте. Подготовьте миску, сковороду или блинницу и столовые приборы. -
Make pancake dough. In a bowl, beat eggs with sugar until fluffy foam appears. Then add warm milk and mix well. Add flour, vanillin, salt, baking powder and mix until medium thick.
Сделайте тесто для панкейков. В миске взбейте яйца с сахаром до появления пышной пены. Затем добавьте теплое молоко и хорошо перемешайте. Всыпьте муку, ванилин, соль, разрыхлитель и перемешайте до средней густоты. -
Fry the pancakes. Heat a frying pan and add 2-3 tablespoons of dough, smooth and form pancakes. Fry on both sides for 1-2 minutes until cooked over medium heat without using oil. Fry all the pancakes this way. Place the finished pancakes in layers on a plate and serve.
Пожарьте панкейки. Разогрейте сковороду и выложите по 2-3 столовые ложки теста, разровняйте и сформируйте панкейки. Пожарьте с двух сторон по 1-2 минуте до готовности на среднем огне без использования масла. Таким образом пожарьте все панкейки. Готовые панкейки выложите слоями на тарелку и подавайте к столу. -
Before serving, pour condensed milk over the pancakes.
Перед подачей полейте панкейки сгущенным молоком.
Recipe from foods3.su