Recipes / Mango jam Варенье из манго
Mango is considered the king of fruits, because according to legend, Shiva himself grew a tree with these fruits to please his beloved. If you translate this word from Sanskrit, you get “great fruit”. This name reflects the attitude towards mangoes among the people of India. Mango is good for the immune system, heart, digestion, eyes and skin, and in addition, it has a sweet, pleasant taste and according to this recipe you can make homemade jam from it step by step.
Манго часто называют королем фруктов: по преданию именно Шива вырастил дерево с этими плодами, чтобы порадовать свою возлюбленную. Перевод с санскрита дает значение «великий фрукт», что отражает особое отношение индийцев к манго. Этот плод полезен для иммунитета, работы сердца, пищеварения, зрения и кожи, к тому же обладает сладким и приятным вкусом. Из манго можно пошагово приготовить домашнее варенье по данному рецепту.
Steps / Шаги:
-
Wash the mango, peel the skin and remove the pit.
Помойте манго, снимите шкурку и удалите косточку. -
Mix the ingredients. Cut the mango pulp into small pieces, place in a saucepan, add sugar and lemon juice. Then mix everything and leave for 60 minutes.
Смешайте ингредиенты. Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Затем все перемешайте и оставьте на 60 минут. -
Make jam. Pour water over mango and place over medium heat for 10 minutes. Then let it cool for 30 minutes and repeat the entire procedure 2 more times. Divide the jam into jars.
Сварите варенье. Залейте манго водой и поставьте на средний огонь на 10 минут. Затем дайте ему остыть 30 минут и повторите всю процедуру еще 2 раза. Разложите джем по банкам. -
To create a beautiful and tasty dessert, place a scoop of ice cream on plates and add a little jam on top.
Для создания красивого и вкусного десерта выложите на тарелки по шарику мороженого, а сверху добавьте немного варенья.
Recipe from foods3.su