Recipes / Shish kebab in the oven Шашлык в духовке
Delicious barbecue is easy to make even at home. The meat can be baked on a baking sheet, fried or grilled. We offer a recipe for turkey shish kebab in the oven - a tasty and healthy dish for the whole family. Choose fresh turkey meat correctly: the skin of the bird should be dry, elastic and not slippery, and the color of the meat should be pink. The marinade will use a magical combination of soy sauce, spices and honey. To make shish kebab correctly, follow all the steps described in the recipe step by step.
Вкусный шашлык несложно приготовить и дома. Индейку можно запечь на противне, обжарить на сковороде или сделать на гриле. Предлагаем рецепт шашлыка из индейки в духовке — это полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Выбирайте свежую индюшатину: кожа должна быть сухой, упругой, без скользкости, а мясо — розового оттенка. Для маринада используется удачное сочетание соевого соуса, специй и меда. Чтобы шашлык получился идеальным, следуйте пошаговым указаниям рецепта.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the turkey meat well. Cut into pieces of any size. Prepare wooden skewers, baking dish, foil. Grate the garlic. Preheat the oven to 180°C. Place all ingredients in a visible place.
Вымойте и хорошо просушите мясо индейки. Разрежьте на куски любого размера. Подготовьте деревянные шпажки, форму для запекания, фольгу. Натрите чеснок. Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите все ингредиенты на видное место. -
Start marinating the meat. Add soy sauce, honey, black and red pepper, garlic, vegetable oil, and salt to the meat.
Начните мариновать мясо. Добавьте к мясу соевый соус, мед, черный и красный перец, чеснок, растительное масло, соль. -
Mix well and refrigerate for 2 hours.
Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа. -
Prepare a baking dish and line it with foil. Thread the turkey pieces through skewers and place in the pan.
Подготовьте форму для запекания, простелите фольгой. Куски индейки проденьте через шпажки и выложите в форму. -
Pour the remaining marinade over the top of the meat.
Вылейте оставшийся маринад сверху мяса. -
Bake the kebab on a baking sheet at 180°C for 30-40 minutes until golden brown. The kebab is ready in the oven!
Выпекайте шашлык на противне при температуре 180 °С в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Шашлык в духовке готов! -
Garnish the finished dish with a sprig of fresh basil.
Украсьте готовое блюдо веточкой свежего базилика.
Recipe from foods3.su