Recipes / Vegetable salad with avocado Овощной салат с авокадо
In Mexican cuisine, avocados are used not only to make guacamole, but also in soups, appetizers and salads. A salad with avocado and tomatoes, to which you can also add cucumber, is an addition to a hearty lunch or a light dinner option. A delicious avocado salad will add value to any table and provide an additional low-calorie source of fiber, vitamins and antioxidants.
В мексиканской кухне авокадо применяют не только для пюре gуакамоле, но и в супах закусках и салатах. Салат из авокадо и помидоров, который можно дополнить огурцом, станет отличной поддержкой сытного обеда или простого ужина. Вкусный салат с авокадо принесёт пользу столу и станет ещё одним низкокалорийным источником клетчатки витаминов и антиоксидантов.
Steps / Шаги:
-
Before preparing a delicious and simple avocado salad, thoroughly wash your vegetables and herbs. To thoroughly wash your greens, soak them in cold water for 10-15 minutes. Peel the onion, cut the avocado in half and remove the pit. Squeeze the juice out of the lemon. To prevent the lemon pulp and seeds from getting into the avocado salad, strain the juice through a fine strainer or cheesecloth.
Перед приготовлением вкусного и простого салата с авокадо тщательно вымойте овощи и зелень. Чтобы хорошо вымыть зелень, замочите ее в холодной воде на 10-15 минут. Очистите лук, разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выжмите из лимона сок. А чтобы мякоть и косточки из лимона не попали в салат с авокадо, процедите сок через мелкое ситечко или марлю. -
Grind the food. Cut the tomato and cucumber into small cubes. Finely chop the onion. Peel the avocado and cut into small cubes. Shake off the water from the dill, cut off the stems and finely chop the fluffy part.
Измельчите продукты. Помидор и огурец нарежьте небольшими кубиками. Мелко нарежьте лук. Очистите авокадо от кожицы и нарежьте на небольшие кубики. Укроп отряхните от воды, отрежьте стебли и мелко нарежьте пушистую часть. -
Assemble the salad. Combine tomatoes, cucumber, onion, avocado and dill in a deep plate. Add olive oil and lemon juice. Add salt, pepper and stir.
Соберите салат. Помидоры, огурец, лук, авокадо и укроп соедините в глубокой тарелке. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте. -
Prepare a delicious avocado salad prepared according to a simple recipe. Place the finished salad with avocado and cucumber on serving plates previously lined with lettuce leaves.
Оформите вкусный салат с авокадо, приготовленный по простому рецепту. Готовый салат с авокадо и огурцом выложите на порционные тарелки, предварительно застеленные листьями салата. -
The avocado salad recipe can be supplemented with sesame seeds. Before serving, decorate serving plates with salad with sesame seeds.
Рецепт салата с авокадо можно дополнить кунжутными зернами. Перед подачей на стол украсьте порционные тарелки с салатом кунжутными семечками.
Recipe from foods3.su