Recipes / Simple Potato Casserole Простая картофельная запеканка
Prepare a potato casserole with creamy egg filling and ricotta cheese according to our recipe - the delicate, melt-in-your-mouth texture and quick preparation will make this a universal side dish for any second course.
Приготуйте картофельную запеканку с яично-сливочной заливкой и сыром рикотта по нашему рецепту — нежная тающая во рту текстура и минимальное время приготовления сделают её универсальным гарниром к любому основному блюду.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes and cut into circles. Grate the cheese on a coarse grater.
Картофель очистите и нарежьте кружочкаи. Сыр натрите на крупной терке. -
In a bowl, beat the eggs, add the ricotta cheese and stir. Pour in the milk, add flour, spices and stir until smooth.
В миске взбейте яйца, добавьте сыр рикотта и перемешайте. Влейте молоко, добавьте муку, специи и перемешайте до однородной консистенции. -
Add potatoes to the resulting sauce and mix thoroughly. Place the potatoes in a baking dish and pour the remaining sauce evenly. Spread grated cheese on top. Bake the casserole in the oven at 180°C for at least 45 minutes.
В полученный соус введите картофель и тщательно перемешайте. Выложите картофель в форму для запекания и равномерно влейте оставшийся соус. Сверху распределите тертый сыр. Выпекайте запеканку в духовке при 180°C не менее 45 минут.
Recipe from foods3.su