Recipes / Grilled dorada Дорада на гриле
On a hot sunny day, you can cook the usual summer dishes in your apartment using a grill pan. For fish lovers, we offer a recipe for grilled sea bream, stuffed with lime and a combination of aromatic seasonings. The fish cooks in a matter of minutes and comes out with a golden fried crust.
В знойный солнечный день можно приготовить привычные летние блюда прямо в квартире, используя сковороду-гриль. Для любителей рыбы предлагаем дораду, нашпигованную лаймом и ароматными приправами, приготовленную на гриле. Рыбка готовится всего за несколько минут и образует золотистую поджаристую корочку.
Steps / Шаги:
-
Dry the fish with a paper towel.
Рыбу просушите с помощью бумажного полотенца. -
Make deep cuts along both sides of the fish. Rub in salt and season the dorado with lime wedges.
Сделайте глубокие надрезы вдоль рыбы с двух сторон. Вотрите соль и нашпигуйте дорадо дольками лайма. -
Mix all the ingredients for the marinade, rub it into the fish and leave the fish for 15 minutes.
Смешайте все ингредиенты для маринада, вотрите его в рыбу и оставьте рыбу на 15 минут. -
Heat a frying pan with vegetable oil and fry the fish on both sides until crispy.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу с двух сторон до хрустящей корочки.
Recipe from foods3.su