Peel the apple, remove the seeds, cut into thin strips and sprinkle with lemon juice to prevent it from darkening.
Яблоко очистите, удалите семена, нарежьте тонкой соломкой и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Prepare the dressing: mix olive oil, soy sauce, balsamic vinegar, and honey in a bowl.
Приготовьте заправку: в миске смешайте оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, мёд.
Place arugula, apples and chopped nuts on a plate.
На тарелку выложите рукколу, яблоки и колотые орехи.
Season the salad with sauce and green onions.
Заправьте салат соусом и зелёным луком.