Recipes / German apple pancake Немецкий яблочный блин
German apple pancake is a traditional recipe in German and Dutch cuisines. Delicate dough texture, apple aroma, crispy crust! No need to stand at the stove - the pancake is baked in the oven! If desired, you can decorate the pancake with berries and whipped cream.
Яблочный блин по-немецки — классика немецкой и голландской кухни. Нежное тесто, яблочный аромат и хрустящая корочка. Не нужно стоять у плиты — выпекается в духовке. По желанию можно украсить ягодами и взбитыми сливками.
Steps / Шаги:
-
Peel the apple, remove seeds and peel, and then cut into slices.
Яблоко очистите от семян и кожуры, а затем нарежьте дольками. -
Grease a fireproof dish with oil, place the apples in it, sprinkle with sugar and cinnamon. Bake in an oven preheated to 170°C for 7-10 minutes.
Смажьте огнеупорную форму маслом, выложите в нее яблоки, присыпав сахаром и корицей. Выпекайте в заранее разогретой до 170°C духовке 7-10 минут. -
Beat eggs with sugar. In a separate container, mix flour with milk and gradually add the egg mixture, stirring continuously.
Взбейте яйца с сахаром. В отдельной емкости смешайте муку с молоком и постепенно введите яичную смесь, непрерывно помешивая. -
Pour the prepared dough over the apples and place in the same oven at 170°C for 20-25 minutes.
Яблоки залейте готовым тестом и отправьте в ту же духовку при 170°C на 20-25 минут.
Recipe from foods3.su