Recipes / Grilled ribs Ребрышки на гриле
Pork ribs are easy to make on an electric grill. You don't need any special skills or techniques to prepare them. You just need to buy pork ribs in the store, choose pieces of meat, prepare a mixture of your favorite spices and fry the meat until crispy. If you use frozen pork, defrost it at room temperature; shock defrosting in water or a microwave oven will not cook soft and flavorful meat.
Свиные ребрышки на электрогриле — это просто. Для этого не требуется никаких особых навыков. Купите ребрышки в магазине, нарежьте их на порционные куски, приготовьте смесь из любимых специй и обжарьте до образования хрустящей корочки. Если берёте замороженную свинину, размораживайте её при комнатной температуре; быстрая разморозка в воде или в микроволновке может привести к потере мягкости и аромата мяса.
Steps / Шаги:
-
Rinse the ribs and remove any film. Prepare the electric grill.
Промойте ребра и очистите их от пленки. Подготовьте электрогриль. -
Prepare the ribs for roasting. To do this, cut them into portions of 3-4 ribs. Combine salt, pepper, sugar, mustard, chili in a deep container, mix and rub the mixture on all sides of the ribs.
Подготовьте ребра к жарке. Для этого нарежьте их порциями по 3-4 ребра. Соедините в глубокой емкости соль, перец, сахар, горчицу, чили, перемешайте и натрите смесью ребра со всех сторон. -
Fry the pork ribs. Place the meat on the electric grill, turn on the "pork" mode and fry until done, about 15-20 minutes on each side, turning over during cooking.
Зажарьте свиные ребрышки. Выложите мясо на решётку электрогриля, включите режим "свинина" и жарьте до готовности примерно 15-20 минут с каждой стороны, переворачивая в процессе готовки. -
Serve the finished ribs with barbecue sauce.
Готовые ребрышки подайте к столу с соусом барбекю.
Recipe from foods3.su