Wash the peaches.
Помойте персики.
Pour boiling water over the peaches and let them sit for a while. Peel them and cut into small pieces. Place in the freezer.
Залейте персики кипятком и дайте им немного постоять. Очистите их от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в морозилку.
Remove frozen peaches. Add yogurt and honey. Sprinkle with lemon juice.
Достаньте замороженные персики. Добавьте йогурт и мед. Сбрызните лимонным соком.
Blend until pureed. Before serving, place the ice cream in the freezer for another 3-5 minutes.
Взбейте до состояния пюре. Перед подачей отправьте мороженое в морозилку еще на 3-5 минут.