Recipes / French fries in the oven without oil Картофель фри в духовке без масла
Many people love French fries, but everyone knows that they are not always healthy. This recipe will be a lifesaver for many french fries lovers. It’s important that you can safely give these potatoes to children.
Многие любят картофель фри, но всем очевидно, что он не всегда полезен для здоровья. Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для многих поклонников картошки фри. Более того, такую картошку можно смело давать детям.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 190-200 °C. Line the baking trays with baking paper. Peel the potatoes, rinse in cold water and dry.
Духовку разогрейте до 190-200 °C. Противни застелите бумагой для выпечки. Картофель очистите, промойте в холодной воде и обсушите. -
Cut the potatoes into cubes. Lightly beat the egg whites and strain through a fine sieve. Combine potatoes with whites and mix thoroughly.
Нарежьте картофель брусочками. Яичные белки слегка взбейте, процедите через мелкое сито. Соедините картофель с белками и тщательно перемешайте. -
Place potato slices on baking sheets at intervals of 5-10 mm. Bake until crisp and golden brown, about 15-25 minutes.
Выложите ломтики картофеля на противни с интервалом 5-10 мм. Запекайте до образования хрустящей румяной корочки примерно 15-25 минут. -
Transfer the finished potatoes to a serving platter. Sprinkle with salt and spice mixture and leave for a few minutes. Serve the fries hot.
Готовый картофель переложите на сервировочное блюдо. Посыпьте солью, смесью специй и оставьте на несколько минут. Подавайте картофель фри горячим.
Recipe from foods3.su