Recipes / Meatloaf Мясной рулет
Prepare beef meatloaf with tomato sauce and cheese for your holiday table. The aromas of spices and garlic will make this hot dish a favorite on the New Year's table. In addition, meat according to our recipe will not force you to fuss in the kitchen, and the result will be stunning. Serve the roll with baked potatoes.
На праздничный стол подайте говяжий рулет с сыром в томатном соусе. Ароматы специй и чеснока сделают это горячее блюдо любимцем новогоднего меню. К тому же по нашему рецепту готовить легко и быстро, а результат окажется поразительным. Подавайте рулет с запечённой картошкой.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the garlic.
Почистите и измельчите чеснок. -
Make cross-shaped cuts on the tomatoes, cover them with hot water for 10 minutes and peel them. Then chop finely.
Сделайте крестовидные надрезы на помидорах, залейте их горячей водой на 10 минут и очистите от кожуры. Затем мелко нарежьте. -
Fry the garlic in olive oil and add the tomatoes. Then add tomato paste, cover and simmer for 20-30 minutes.
Обжарьте чеснок на оливковом масле и добавьте помидоры. Затем добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите 20-30 минут. -
Chop and mince the beef and red onion. Add the egg, spices and garlic to the minced meat, mix well.
Нарежьте и пропустите через мясорубку говядину и красный лук. Добавьте к фаршу яйцо, специи и чеснок, хорошо перемешайте. -
Grease the pan with olive oil, add the minced meat and cover with foil. Cook for 30 minutes at 175°C.
Смажьте форму оливковым маслом, выложите фарш и накройте фольгой. Готовьте в течение 30 минут при 175 °C. -
Add spices to the sauce and simmer for another 20 minutes.
Добавьте в соус специи и тушите еще 20 минут. -
After 30 minutes, after the meat has been in the oven, pour in the sauce and cook for another 30 minutes.
Через 30 минут, после того как мясо постоит в духовке, влейте соус и готовьте еще 30 минут. -
Sprinkle the roll with cheese and bake for another 7-10 minutes.
Посыпьте рулет сыром и запекайте еще 7-10 минут.
Recipe from foods3.su