Recipes / Quick pizza with pepper Быстрая пицца с перцем
Making pizza with our recipe is a delight for those who love experimenting with toppings. A sauce made from baked peppers, red sweet onions, mozzarella and juicy minced meat gives this pizza a special aromatic flavor.
Приготовление пиццы по нашему рецепту — настоящий простор для тех, кто любит эксперименты с начинками. В пиццу он добавляет особый аромат: соус из печеного перца, красного сладкого лука, моцареллы и сочного фарша дарят ей выразительные вкусовые ноты.
Steps / Шаги:
-
Grate the mozzarella. Remove seeds from the pepper and cut into slices. Chop the onion and garlic. Cut the peppers for the filling into feathers and the onion into half rings. Salt and pepper the minced meat and mix thoroughly.
Натрите моцареллу. Очистите перец от семян и нарежьте дольками. Измельчите лук и чеснок. Перец для начинки нарежьте перьями, а лук полукольцами. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте. -
Drizzle a baking sheet with olive oil and place the peppers on it. Bake at 200°C for 15 minutes. Carefully remove the skin from the roasted peppers.
Сбрызните противень оливковым маслом и выложите на него перец. Запекайте при 200 °С в течение 15 минут. С запеченных перцев аккуратно снимите кожицу. -
Place all ingredients for the sauce into a blender bowl and blend until smooth.
В чашу блендера выложите все ингредиенты для соуса и измельчите до однородной консистенции. -
On a floured surface, use your hands to stretch the dough to the desired thickness. Apply the sauce evenly and add the filling: minced meat, peppers, onions and cheese. Place in an oven preheated to 200°C for 10-15 minutes.
На присыпанной мукой поверхности руками растяните тесто до слоя необходимой толщины. Равномерно нанесите соус и выложите начинку: фарш, перец, лук и сыр. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10-15 минут.
Recipe from foods3.su