Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Finely chop the onion, chop the potatoes and meat into cubes.
Мелко нарежьте лук, порубите на кубики картофель и мясо.
Melt the butter in a frying pan and fry the onion with spices and tomato paste. Then pour the broth over the onions.
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук со специями и томатной пастой. Затем залейте лук бульоном.
Add potatoes and meat. Simmer for 30-40 minutes, covered, until done.
Добавьте картофель и мясо. Тушите 30-40 минут под крышкой до готовности.
Garnish the dish with fresh herbs.
Украсьте блюдо свежей зеленью.