Recipes / Mashed potatoes Картофельное пюре
Mashed potatoes are a smooth, creamy side dish that goes well with almost any main dish. The classic taste of mashed potatoes can be varied by adding bacon or fried onions. According to our recipe, mashed potatoes turn out to be very fluffy, and even a beginner can handle its preparation.
Пюре из картофеля — мягкий, сливочный гарнир, который прекрасно дополняет почти любое основное блюдо. Классический вкус можно разнообразить, добавив поджаренный лук или бекон. По нашему рецепту пюре получается очень воздушным, и справиться с его приготовлением сможет даже новичок.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes and peel them. The oil should be at room temperature.
Промойте картофель и очистите от кожуры. Масло должно быть комнатной температуры. -
Cut the potatoes into large pieces, place them in a saucepan and cover with cold water. Cook until done.
Порежьте картофель крупным кусками, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите до готовности. -
Drain the water, add the melted butter and egg to the potatoes, beat everything with a mixer.
Слейте воду, добавьте в картофель подтаявшее сливочное масло и яйцо, взбейте все миксером. -
Add heated milk and spices to the potatoes. Beat until fluffy.
В картофель добавьте подогретое молоко и специи. Взбейте до пышности. -
Serve the puree with fresh herbs.
Подавайте пюре со свежей зеленью.
Recipe from foods3.su