Recipes / Fried suluguni cheese Жареный сыр сулугуни
The recipe for breaded fried suluguni cheese will not cause any difficulties for housewives with any level of culinary training. The main ingredient of the snack is Georgian soft cheese, which has a unique taste and texture. It is better to give preference to smoked cheese. You need to fry it over high heat for no more than 40 seconds. The pan must be preheated well. The appetizer goes perfectly with tomatoes and cucumbers, as well as lettuce.
Жареный сыр сулугуни в панировке не составит труда любому кулинару, даже начинающему. Основной ингредиент закуски — грузинский мягкий сыр, отличающийся неповторимым вкусом и текстурой. Лучше отдавать предпочтение подкопченному варианту. Обжаривать следует на сильном огне примерно 40 секунд. Сковороду нужно заранее хорошо разогреть. Эта закуска отлично гармонирует с помидорами и огурцами, а также с салатными листьями.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products.
Приготовьте необходимые продукты. -
Fry the suluguni. Cut the cheese into thick slices and sprinkle with flour. Place butter in a frying pan and melt it over moderate heat. Fry the cheese slices on both sides until golden brown, 30-40 seconds.
Обжарьте сулугуни. Нарежьте сыр толстыми ломтиками, посыпьте мукой. Положите на сковороду масло, растопите его на умеренном огне. Обжарьте ломтики сыра с двух сторон до золотистого цвета 30-40 секунд. -
Place the fried suluguni cheese on a serving plate and sprinkle fresh mint or tarragon leaves on top.
Жареный сыр сулугуни выложите на сервировочное блюдо, сверху посыпьте листиками свежей мяты или эстрагона.
Recipe from foods3.su