Recipes / Salad with burrata Салат с бурратой
Soft, delicate burrata cheese tastes well with vegetables and herbs. Therefore, the Italian delicacy is good to add to various salads. Salad with burrata is exquisite, tasty and healthy. Despite the fact that cheese contains high-fat cream, it contains a lot of substances valuable for health. The recipe for the dish includes arugula and tomatoes, which are also rich in vitamins and beneficial microelements.
Мягкий и нежный сыр буррата удачно гармонирует по вкусу с овощами и зеленью, поэтому его часто добавляют в разные салаты. Салат с бурратой выходит элегантным, вкусным и полезным. Хотя сыр состоит из жирных сливок, он содержит множество ценных для организма веществ. В блюдо входят рукола и помидоры, которые также богаты витаминами и полезными микроэлементами.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the arugula and tomatoes. Squeeze the juice from the lemon. Cut the cherry tomatoes into halves.
Вымойте и обсушите руколу и помидоры. Выдавите из лимона сок. Разрежьте помидоры черри на половинки. -
Mix olive oil, balsamic vinegar, and lemon juice in a small bowl. Add salt and pepper to taste.
Смешайте в небольшой миске оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона. Добавьте соль и перец по вкусу. -
Place arugula and tomatoes on a flat plate. Salt and pepper. Place burrata in the center. Drizzle with oil and balsamic vinegar dressing.
Выложите на плоскую тарелку руколу и помидоры. Посолите, поперчите. В центр положите буррату. Полейте заправкой из масла и бальзамического уксуса. -
Before serving, sprinkle the burrata salad with pine nuts.
Перед подачей посыпьте салат с бурратой кедровыми орешками.
Recipe from foods3.su