Recipes / Fish steak Стейк из рыбы
Fish is considered one of the healthiest types of dishes due to its high content of minerals and vitamins. We offer a universal recipe that can be used to prepare salmon steak, salmon, cod, and tuna. A simple set of ingredients and step-by-step execution of the recipe will allow you to cook a delicious fish steak in the oven.
Рыба по праву считается одним из самых полезных продуктов благодаря богатому содержанию витаминов и минералов. Предлагаем универсальный рецепт, подходящий для приготовления стейков из лосося, семги, трески или тунца. Небольшой список необходимых продуктов и понятные шаги помогут без труда запечь вкусный рыбный стейк в духовке.
Steps / Шаги:
-
Thaw the steak, rinse it under cool water and pat dry with a paper towel. If the carcass is large, cut it into several steaks with a sharp knife. Squeeze the lemon. Preheat the oven to 200°C. Prepare foil or a baking sleeve. Prepare a baking sheet or baking dish.
Разморозьте стейк, вымойте его под прохладной водой и высушите бумажным полотенцем. Если тушка большая — разрежьте ее на несколько стейков острым ножом. Выдавите лимон. Разогрейте духовку до температуры 200 °С. Приготовьте фольгу или рукав для запекания. Приготовьте противень или форму для запекания. -
Coat the steak well with soy sauce on both sides. Leave to marinate for 10 minutes.
Хорошо обмажьте стейк соевым соусом с обеих сторон. Оставьте мариноваться на 10 минут. -
Sprinkle both sides of the steak with herbs de Provence.
Посыпьте стейк с обеих сторон прованскими травами. -
Wrap the steak in foil or a baking sleeve and place in the pan.
Упакуйте стейк в фольгу или рукав для запекания и положите в форму. -
Drizzle lemon over cooked steak. You can serve any side dish with fish, but it is better to give preference to a light vegetable salad, asparagus or rice.
Сбрызните лимоном готовый стейк. С рыбой можно подавать любой гранир, но лучше отдать предпочтение легкому салату из овощей, спарже или рису.
Recipe from foods3.su