Recipes / Daikon with carrots Дайкон с морковью
Daikon is a Japanese radish that differs from ordinary radish in the absence of mustard oil and a pungent odor. This root vegetable has received worldwide recognition due to its beneficial properties. Daikon contains many vitamins, various enzymes and microelements beneficial for human health. Most often, salads are prepared from it, combining with other vegetables. For example, with carrots.
Дайкон — японская редька, которая отличается от обычной тем, что не содержит горчичного масла и обладает мягким запахом. Этот корнеплод получил всемирное признание благодаря своим полезным свойствам. В дайконе сосредоточено множество витаминов, разных ферментов и микроэлементов, благоприятных для здоровья. Чаще всего из него готовят салаты, дополняя другими овощами, например морковью.
Steps / Шаги:
-
Wash all the ingredients and place them on the table for easy preparation.
Помойте все ингредиенты и выложите их на стол для удобства приготовления. -
Cut the leeks into rings.
Лук-порей нарежьте кольцами. -
Peel the apple and cut into strips.
Яблоко очистите от кожуры и нарежьте соломкой. -
Also cut the carrots and daikon into strips.
Морковь и дайкон также нарежьте соломкой. -
Place the chopped vegetables in a salad bowl, salt and pepper to taste.
Выложите нарезанные овощи в салатницу, посолите и поперчите по вкусу. -
Season the salad with vegetable oil, mix thoroughly and serve.
Заправьте салат растительным маслом, тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Recipe from foods3.su