Recipes / Navy pasta baked in the oven Макароны по-флотски, запеченные в духовке
Navy pasta is one of the most famous recipes in the post-Soviet space. The peculiarity of this recipe is the preparation of minced meat and, of course, pasta. They can be of any shape and any type, it all depends on taste and preference. Minced meat can also be anything. For example, this recipe uses chicken! In this recipe, navy-style pasta is baked in the oven! A sauce made from sour cream and tomato paste will make the dish even tastier!
Макароны по-флотски — одно из самых узнаваемых блюд на пространствах бывшего СССР. Особенность рецепта в приготовлении мясного фарша, который затем соединяют с макаронами. Форму и вид макарон можно выбрать любые — главное, чтобы они соответствовали вкусу и предпочтениям. Фарш тоже может быть различным; например, в этом варианте используют куриный. В этом рецепте макароны запекают в духовке, а соус из сметаны с томатной пастой придаёт блюду дополнительный вкус.
Steps / Шаги:
-
Peel the onions and carrots. If necessary, defrost the minced meat.
Почистите лук и морковь. При необходимости разморозьте фарш. -
Finely chop the onion and grate the carrots on a coarse grater.
Мелко нарежьте репчатый лук и натрите морковь на крупной терке. -
Mix sour cream, water and tomato paste. Mix the ingredients thoroughly until smooth.
Смешайте сметану, воду и томатную пасту. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы. -
Grease a frying pan with vegetable oil and fry onions, grated carrots and minced chicken until tender.
Смажьте сковороду растительным маслом и обжарьте на ней репчатый лук, тертую морковь и куриный фарш до готовности. -
Add pasta to the pan. Add salt and ground black pepper to taste. Mix all ingredients.
Добавьте в сковороду макароны. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. -
Place the dish in a baking dish. Pour the tomato paste and sour cream sauce into the mold.
Выложите блюдо в форму для запекания. Залейте в форму соус из томатной пасты и сметаны. -
Cover the baking dish with foil and place in an oven preheated to 200°C for 25-30 minutes.
Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 25-30 минут. -
Take a beautiful plate and place navy pasta on it. Garnish the dish with leek rings or herbs.
Возьмите красивую тарелку, выложите на нее макароны по-флотски. Украсьте блюдо кольцами лука-порея или зеленью.
Recipe from foods3.su