Recipes / Chicken with cheese Курица с сыром
Chicken breast is a dietary type of meat. It contains a large amount of animal protein necessary for building muscles, and is also rich in B vitamins and iron. Chicken fillet is also valued for its taste. After all, you can cook many different delicious dishes with it. The breast baked with cheese and mayonnaise is especially good. The dish turns out juicy and tender. And if you are watching your figure, then replace mayonnaise with sour cream.
Куриная грудка считается диетическим видом мяса. В ней содержится много животного белка, необходимого для роста мышц, а также витамины группы В и железо. Куриное филе ценят за вкусовые качества — из него выходит много разнообразных вкусных блюд. Особенно хороша грудка, запеченная с сыром и майонезом: блюдо получается сочным и нежным. Если же вы следите за фигурой, можно заменить майонез сметаной.
Steps / Шаги:
-
Rinse chicken with cold water and pat dry with paper towels. If you are using a large fillet, cut it into several smaller pieces. Peel the garlic. Wash and dry the parsley. Preheat the oven to 200°C.
Ополосните куриное филе холодной водой и промокните бумажными полотенцами. Если вы используете крупное филе, то разрежьте его на несколько частей поменьше. Чеснок очистите. Петрушку помойте и просушите. Разогрейте духовку до 200°С. -
Finely chop the parsley.
Мелко нарубите петрушку. -
Grate the garlic on a fine grater or squeeze through a press.
Чеснок натрите на мелкой терке либо выдавите через пресс. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Сыр натрите на крупной терке. -
Place chicken fillet in a deep bowl. Add mayonnaise, garlic, half the grated cheese, salt and pepper to taste. Mix everything.
Выложите куриное филе в глубокую миску. Добавьте майонез, чеснок, половину тертого сыра, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте. -
Grease a baking dish with vegetable oil. Place the chicken in the pan and spread it in an even layer.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите в форму курицу, распределите ее ровным слоем. -
Sprinkle the remaining grated cheese over the chicken.
Посыпьте куриное филе оставшимся тертым сыром. -
Place the chicken in the oven to bake for 20-30 minutes at 200°C.
Отправьте курицу в духовку запекаться на 20-30 минут при 200°С. -
Place the finished chicken on a plate and sprinkle with chopped parsley. Bon appetit!
Готовую курицу выложите на тарелку и посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита! -
Serve the chicken with mashed potatoes or a fresh vegetable salad as a side dish.
Подайте к курице в качестве гарнира картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Recipe from foods3.su