Recipes / Boiled bulgur Булгур вареный
Boiled bulgur is a healthy and unusual side dish for those who are watching their diet and figure. Its calorie content is less than 100 kcal, so you definitely won’t gain weight. Like any cereal, bulgur is a hearty dish, rich in fiber and long-lasting carbohydrates, which will keep you full for a long time.
Отварной булгур — полезный и необычный гарнир для тех, кто следит за питанием и фигурой. Его калорийность менее 100 ккал на порцию, поэтому лишних килограммов вы не набираете. Как и любая крупа, булгур сыт и богат клетчаткой и медленными углеводами, благодаря которым надолго сохраняется чувство сытости.
Steps / Шаги:
-
Rinse the cereal with cold water.
Ополосните крупу холодной водой. -
Pour 2 cups of water into a saucepan or saucepan and bring to a boil. Then add bulgur, salt and pepper. Cook covered over low heat for 15 minutes.
В кастрюлю или сотейник налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Затем засыпьте булгур, соль и перец. Варите под крышкой на слабом огне в течение 15 минут. -
Turn off the heat, stir the bulgur and leave covered for another 15 minutes. The cereal should absorb all the water and swell.
Выключите огонь, перемешайте булгур и оставьте под крышкой еще на 15 минут. Крупа должна впитать всю воду и разбухнуть. -
Divide the boiled bulgur among plates and serve. Bon appetit!
Разложите вареный булгур по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита! -
Garnish the plate with a sprig of fresh parsley or chopped tomatoes.
Украсьте тарелку веточкой свежей петрушки или нарезанными помидорами.
Recipe from foods3.su