Recipes / Bulgur with stew Булгур с тушенкой
Bulgur is a delicious and healthy cereal made from wheat grains. But, unfortunately, few people know about its existence, which is why it is so rarely prepared. Dishes with the addition of bulgur are very satisfying. The high calorie content of cereal will ensure satiety for a long period of time. Many foods can be added to bulgur. For example, this recipe has an excellent combination of bulgur and stew. This is a wonderful alternative to the world famous rice or buckwheat. A delicious hearty lunch is already on your table!
Булгур — вкусная и полезная крупа, получаемая из пшеничных зёрен. К сожалению, о её существовании знают немногие, поэтому блюда с булгуром встречаются не так часто. Крупа отлично насыщает: её высокая калорийность обеспечивает долгую сытость. К булгуру можно добавлять множество ингредиентов. Например, в данном рецепте удачно сочетаются булгур и тушенка. Это замечательная альтернатива рису или гречке, известная на весь мир. Вкусный и сытный обед уже на вашем столе!
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Rinse the cereal several times in running water. Wash and peel the onions.
Подготовьте все ингредиенты. Промойте крупу несколько раз в проточных водах. Помойте и очистите лук. -
Finely chop the onion.
Мелко нарежьте репчатый лук. -
Boil the bulgur for 20 minutes after boiling. Add salt to taste.
Отварите булгур в течение 20 минут после кипения. Добавьте соль по вкусу. -
Take a frying pan and grease it with vegetable oil. Fry onions on it.
Возьмите сковороду, смажьте ее растительным маслом. Обжарьте на ней репчатый лук. -
Place the stew into the pan.
Выложите в сковороду тушенку. -
Fry the stew until excess liquid evaporates.
Обжарьте тушенку до испарения лишней жидкости. -
Add the prepared bulgur to the pan. Add ground black pepper to taste. Mix all ingredients.
Добавьте в сковороду готовый булгур. Добавьте черный молотый перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Recipe from foods3.su