Recipes / Gluten free bread Хлеб без глютена
Gluten is a plant protein found in some grains, such as wheat and barley. In simple words, this is gluten. Recently, people have often talked about the dangers of gluten. There are many articles on this subject that prove the harmful effects of this protein on the human body. Therefore, more and more people are refusing to consume it. Most gluten is found in flour products, including bread. We offer you a recipe for gluten-free bread made with corn flour.
Глютен — это растительный белок, присутствующий в некоторых злаках, таких как пшеница и ячмень; по сути, это клейковина. В последние годы всё чаще говорят о вреде глютена, и существует немало материалов, которые утверждают пагубное влияние этого белка на организм человека. Именно поэтому всё больше людей отказываются от его употребления. Глютен содержится в наибольшем количестве в мучных изделиях, включая хлеб. Предлагаем вам рецепт хлеба без глютена на кукурузной муке.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Preheat the oven to 180°C.
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 °С. -
Sift the cornmeal.
Просейте кукурузную муку. -
In a deep bowl, combine cornmeal, eggs, milk, salt, sugar and baking powder.
В глубокой чаше соедините кукурузную муку, яйца, молоко, соль, сахар и разрыхлитель. -
Mix the dough thoroughly.
Тщательно перемешайте тесто. -
Grease a baking dish with vegetable oil and pour the dough into it.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и вылейте в нее тесто. -
Place the bread in the oven for 30-40 minutes at 180°C.
Отправьте хлеб выпекаться в духовку на 30-40 минут при 180 °С. -
Cut the bread into slices. Ready.
Нарежьте хлеб ломтиками. Готово. -
Add basil, sun-dried tomatoes or nuts to your bread.
Добавьте в хлеб базилик, вяленые томаты или орехи.
Recipe from foods3.su