Recipes / Bulgur in a frying pan Булгур на сковороде
Bulgur became famous in Russia thanks to the popularization of healthy eating. This is a cereal made from steamed, dried and crushed wheat. Bulgur perfectly nourishes the body; it is rich in fiber, phosphorus, potassium and iron. If you fry the bulgur a little before cooking, it acquires a pleasant nutty aroma.
Булгур получил широкое признание в России благодаря интересу к здоровому питанию. Это крупа из пропаренной, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур хорошо насыщает организм и богат клетчаткой, фосфором, калием и железом. Немного поджарив его перед приготовлением, можно придать ему приятный ореховый аромат.
Steps / Шаги:
-
For ease of preparation, place the food on the table.
Для удобства приготовления выложите продукты на стол. -
Heat the frying pan. Fry the bulgur in vegetable oil or butter for 2-3 minutes.
Разогрейте сковороду. На растительном или сливочном масле 2-3 минуты обжарьте булгур. -
Fill with water and add spices to taste.
Залейте водой и добавьте специи по вкусу. -
Stir the contents of the pan. Add 2-3 cloves of garlic.
Перемешайте содержимое сковороды. Добавьте 2-3 зубчика чеснока. -
Cover the pan with a lid. Cook until the cereal has absorbed all the water (10-15 minutes).
Накройте сковороду крышкой. Готовьте, пока крупа не впитает всю воду (10-15 минут). -
Stir in the bulgur. The dish is ready!
Перемешайте булгур. Блюдо готово! -
Bulgur can be served with fish or meat.
Булгур можно подать к рыбу или мясу.
Recipe from foods3.su