Recipes / Pork in the oven with cheese Свинина в духовке с сыром
Pork baked in the oven under a delicious cheese crust turns out very juicy and tender. This option for cooking meat does not require a lot of time, but it will become the central dish of the holiday table. The simplicity of cooking pork in the oven with cheese allows you to include this recipe in your list of everyday dishes. You won’t get tired of dining on this kind of meat, because the options for the accompanying ingredients can be changed at your discretion. Our recipe is with tomatoes and onions.
Свинина, запечённая в духовке под аппетитной сырной корочкой, выходит очень сочной и нежной. Такой способ приготовления мяса не требует много времени, но при этом может стать центральным блюдом праздничного стола. Простота приготовления свинины в духовке с сыром позволяет включить этот рецепт в повседневное меню. Ужинать таким мясом не надоест, потому что можно менять сопутствующие ингредиенты по своему вкусу. Наш вариант — с помидорами и репчатым луком.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation. Wash the tomatoes and pork. Preheat the oven to 200 degrees.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Помидоры и свинину помойте. Разогрейте духовку до 200 градусов. -
Peel the red onion and cut into rings. Cut the tomatoes into rings. Grate the cheese on a coarse grater.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами. Помидоры нарежьте кольцами. Сыр натрите на крупной терке. -
Cut the pork into several pieces and place in a baking dish greased with vegetable oil. Salt and pepper the meat to taste.
Свинину разрежьте на несколько частей и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Посолите и поперчите мясо по вкусу. -
Lubricate the meat with mayonnaise. Place onions and tomatoes on top. Place the baking dish in an oven preheated to 200 degrees for 15 minutes.
Смажьте мясо майонезом. Сверху выложите лук и помидоры. Поставьте форму для запекания в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. -
Remove the pan from the oven, sprinkle the dish with cheese and put it back for another 30 minutes. Remove the finished pork with cheese from the oven and serve.
Достаньте форму из духовки, посыпьте блюдо сыром и поставьте обратно еще на 30 минут. Готовую свинину с сыром достаньте из духовки и подавайте к столу. -
Serve the pork in portions with the sauce, garnished with a sprig of thyme and tomato.
Подавайте свинину порционно с соусом, украсив веточкой тимьяна и помидором.
Recipe from foods3.su