Recipes / Egg and ham sandwich Сэндвич с яйцом и ветчиной
An egg and ham sandwich is a great breakfast option or a quick snack that you can take to work or an outdoor picnic. The dish includes ingredients such as ham and cheese, making it filling and nutritious. If you wish, you can add cucumber slices, an onion ring and a tomato to the sandwich, but in this case the dish must be eaten immediately so that the sandwich bread does not become soggy from vegetable juice.
Сэндвич с яйцом и ветчиной — отличный выбор для завтрака или быстрой перекуски, который можно взять с собой на работу или на пикник. В составе блюда присутствуют ветчина и сыр, поэтому он получается сытным и питательным. По желанию можно добавить к сэндвичу ломтики огурца, кольца лука и помидор, но в таком случае его следует съесть сразу, чтобы хлеб не размок от овощного сока.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash the greens and chicken eggs, prepare the work surface.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте зелень и куриное яйцо, подготовьте рабочую поверхность. -
Grate the cheese.
Натрите сыр. -
Heat a frying pan with a little vegetable oil.
Разогрейте сковороду с небольшим добавлением растительного масла. -
Break a chicken egg into a heated frying pan.
Разбейте на разогретую сковороду куриное яйцо. -
Fry the chicken egg and ham.
Поджарьте куриное яйцо и ветчину. -
Sprinkle the egg with grated cheese.
Посыпьте яйцо тертым сыром. -
Remove the browned ham to a plate. Reduce the stove power to minimum. Carefully slide the fried egg and cheese into the middle of the pan and cover with two slices of sandwich bread.
Уберите поджаренную ветчину на тарелку. Убавьте мощность плиты до минимума. Аккуратно подвиньте поджаренное яйцо и сыр на середину сковороды и накройте двумя кусочками сэндвичного хлеба. -
Using a spatula, turn the sandwich bread and egg filling over. Sprinkle the egg with grated cheese.
Переверните с помощью лопаточки сэндвичный хлеб вместе с яичной начинкой. Посыпьте яйцо тертым сыром. -
Place the toasted ham on top of the grated cheese.
Выложите на тертый сыр поджаренную ветчину. -
Place lettuce leaves over ham.
Выложите на ветчину листья салата. -
Fold the sandwich and additionally toast it on both sides for 1 minute.
Сложите сэндвич и дополнительно поджарьте его с обеих сторон в течение 1 минуты. -
Cut the sandwich into portioned halves and serve. Bon appetit!
Разрежьте сэндвич на порционные половинки и подавайте к столу. Приятного аппетита! -
Pack the sandwich halves into parchment envelopes.
Упакуйте половинки сэндвичей в конвертики из пергамента.
Recipe from foods3.su